Mozaik Pasta

Malzemeler :

1 paket petibeur biskuvi (175 gr)

50 gr margarin

2 yemek kaşığı şeker

1 su bardağından 1 parmak eksik süt

2 yemek kaşığı kakao

ceviz

Yapılışı :

• Margarin, süt, şeker ve kakao bir tencerede kaynayana kadar pişirilir ve soğuması için bir kenarda bekletilir,
• Bu arada biskuviler kırılır, cevizler ezilir
• Sütlü karışım ılıyınca biskuvilere katılır üzerinede cevizler ilave edilir, güzelce harmanlanır.
• İstenilen bir kalıp streç film ile kaplanır ve karışım dökülür,
• Derin dondurucuda 3-4 saat bekletildikten sonra servis yapılır.

Afiyet olsun.... :)

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler :

1 kg taze fasulye

3-4 tane orta boy domates

1 tane büyük boy soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 tane küp şeker

karabiber

Yapılışı :

• Düdüklü tencerede yağın yarısı kızdırılır,
• Üzerine doğranmış soğanlar ilave edilir,
• Soğanlar kavrulurken şeker ve tuz eklenir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur,
• Domates ve biber salçasıda eklenir ve 1-2 dak kavrulur,
• Kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesler ilave edilir. 2-3 dakika pişirilir,
• Yıkanmış ve kılçıkları ayıklanmış fasulyelerde tencereye eklenir.
• Domates sulanmamışsa yarım çay bardağı kadar su ilave edilir ve düdüklü kapatılır
• 10-15 dakika sonra yemeğimiz pişmiş olacakdır. Kapağı açdıkdan sonra kalan zeytinyağıda ilave edilir,
• Soğudukdan sonra servise hazır

afiyet olsun... :)